Οι φίλοι και επιχειρηματικοί εταίροι Onur και Ozan είναι ιδιοκτήτης ενός επιτυχημένου διεθνούς δημιουργικού γραφείου στο Bournemouth από το 2010. Στο πίσω μέρος του μυαλού τους, έχουν εδώ και καιρό την ιδέα να φέρουν ένα ελάχιστα γνωστό τουρκικό street food στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Γνωρίζοντας την αγάπη των Βρετανών για το jacket potato, ήταν σίγουροι ότι μια εκδοχή του παραδοσιακού κουμπίρ, εκλεπτυσμένης και σεξουαλικής για τον βρετανικό ουρανίσκο θα καταιγίδα.
Το 2020 μπορεί να μην φαίνεται η πιο ευνοϊκή στιγμή για να ξεκινήσετε ένα νέο εγχείρημα, αλλά με κάποιο τρόπο, τα αστέρια ευθυγραμμίστηκαν και γεννήθηκε ο Kumpi.
«Είμαστε τόσο περήφανοι που μπορέσαμε επιτέλους να υλοποιήσουμε την ιδέα μας και πραγματικά ελπίζουμε να απολαύσετε τη γεύση του Kumpi!», λένε.
Ανάγκη
Η επιχείρηση γεννήθηκε από μια σκοτεινή κουζίνα κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid, εκπληρώνοντας μόνο παραγγελίες σε πακέτο. Λόγω της επιτυχίας του, η Kumpi κυκλοφόρησε το πρώτο της εστιατόριο με τούβλα και κονιάματα, με φιλοδοξία να κάνει franchising την επιχείρηση το 2023.
Για να αντιμετωπίσετε τις προκλήσεις στελέχωσης, αγκαλιάστε την ψηφιοποίηση στον κεντρικό δρόμο και επωφεληθείτε από την ευκαιρία να αυξήσετε τις πωλήσεις – η Kumpi ξεκίνησε μια πλήρη ανακαίνιση σήμανσης και ένα έργο λογισμικού επώνυμων κατά παραγγελία.
Το εστιατόριο συνεργάστηκε με το AV integrator MediaZest που συνένωσε οθόνες αφής από τη Samsung με λογισμικό ψηφιακής σήμανσης Evexi.
Αποτέλεσμα/ROI
Το έργο ψηφιακής σήμανσης υποστήριξε το rebranding του καταστήματος Kumpi και αύξησε τις πωλήσεις. Αντιμετωπίζει επίσης την όρεξη των καταναλωτών μετά την Covid για ανέπαφες αγορές, με το 60% των ατόμων να επιλέγουν αγορές ανέπαφων, μειώνοντας τις απαιτήσεις σε προσωπικό.
υλικού
Το Kumpi λειτουργεί με υλικό Samsung που περιλαμβάνει:
- Περίπτερο αυτοπαραγγελίας – KM24A + Λογισμικό Evexi – ένα ταξίδι με περίπτερο αυτοπαραγγελίας, κατασκευασμένο με εστίαση στην αύξηση των πωλήσεων στην εφαρμογή για να προσθέσει στο μέσο μέγεθος παραγγελίας και να οδηγήσει σε αύξηση των εσόδων από πωλήσεις
- Digital Menu Board και MagicInfo Cloud – QM43R – που εμφανίζει προϊόντα με δυνατότητα αλλαγής τιμών ή πληροφοριών προϊόντων μέσω του CMS
- Offer Screen και MagicInfo Cloud – QM43R – εμφανίζει προωθητικές προσφορές και προσφορές γευμάτων σε καθημερινή βάση που ελέγχονται μέσω του MagicInfo
- Μενού αφής πορτραίτου QM43R-T και MagicInfo Cloud – εμφανίζει πληροφορίες μενού και αλλεργιογόνων που αποτελούν νομική απαίτηση
λογισμικό
Το λογισμικό Evexi που χρησιμοποιεί η Kump προσφέρει εγγενή διαδραστική λειτουργικότητα για μάρκες και εμπόρους λιανικής. Η δυνατότητα αλληλεπίδρασης με οθόνες σε πραγματικό χρόνο μέσω κινητής συσκευής παρέχεται ως χαρακτηριστικό "out of the box". Προσφέρει επίσης Open API, διασφαλίζοντας ότι οι επωνυμίες μπορούν να επεκτείνουν τα υπάρχοντα συστήματά τους σε ψηφιακή σήμανση και να αυτοματοποιήσουν την παράδοση περιεχομένου.
Το Evexi υποστηρίζει όλα τα περιφερειακά Samsung Kiosk καθώς και παρόχους πληρωμών όπως το Square και το Striple. Τα προϊόντα της στην αγορά διευκολύνουν επίσης τις αναπτύξεις QSR «χωρίς κώδικα» ή προσαρμοσμένες λύσεις μέσω της ανοιχτής πλατφόρμας εφαρμογής web.
[Ενσωματωμένο περιεχόμενο]
